|
|
|
Savez-vous d’où vient le chocolat de nos M&M’s® fabriqués en France ?
|
|
|
|
Le 1er octobre, c’est la Journée Mondiale du Cacao : Rouge et Jaune vous dévoilent leurs secrets chocolatés !
|
|
|
|
|
M&M’s® et les Français, c’est une longue histoire de gourmandise ! 1 foyer sur 3 en achète en France1. Bien sûr, il y a les 2 mascottes légendaires, Rouge et Jaune, devenues de véritables stars. Mais il y a aussi les petites manies de chacun pour déguster les iconiques billes colorées. Certains les trient par couleur ou préfèrent les oranges tandis que d’autres les croquent pour observer la fameuse cacahuète enrobée de chocolat…
|
|
|
|
|
Mais d’où vient ce chocolat tant apprécié ?
|
|
Comment les M&M’s® sont-ils fabriqués ?
|
|
|
|
|
Alors que 72% des Français souhaitent s’engager vers une consommation plus responsable2, M&M’s® dévoile, à l’occasion de la Journée Mondiale du Cacao, des anecdotes peu connues sur la fabrication des M&M’s® Peanut au sein de l’usine de Haguenau, en Alsace, où sont fabriquées les billes chocolatées depuis plus de 40 ans.
|
|
|
|
|
2. 14ème Baromètre de la Consommation Responsable de GreenFlex et de l’ADEME
|
|
|
|
|
|
Les M&M’s® se mettent à nu pour la Journée Mondiale du Cacao !
|
|
UN CACAO TRACABLE À 95% JUSQU’À SON PAYS D’ORIGINE
|
|
|
|
Pour en savoir plus sur les actions menées en faveur d’un cacao responsable, cliquer ici.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LES COULISSES DE LA FABRICATION DES M&M’s® PEANUT EN ALSACE
|
|
|
|
|
|
La masse et le beurre de cacao sont livrés à l’usine Mars Wrigley d’Haguenau
|
|
|
|
|
|
Tous les ingrédients constitutifs de la recette sont incorporés puis mélangés pendant plusieurs heures pour obtenir le fameux chocolat !
|
|
|
|
|
|
La cacahuète est enrobée de chocolat, puis d’une 1ère couche de sucre blanc pour faciliter l’accroche de la couleur. Une 2nde couche de sirop coloré viendra révéler l’éclat des billes !
|
|
|
|
|
|
Pour leur donner un aspect brillant, les billes de même couleur sont mélangées entre elles.
|
|
|
|
|
|
Toutes les billes sont ensuite acheminées vers un cylindre qui les mélange de la manière la plus équilibrée possible
|
|
|
|
|
|
Le fameux « m », est imprimé sur les billes, gage d’authenticité !
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mars Wrigley France est une filiale du groupe familial américain Mars. (40Mds dollars CA, +130.000 collaborateurs dans +80 pays). L’implantation du Groupe en France date de 1967. En France, Mars Wrigley, commercialise les marques de renom telles que M&M’s®, Maltesers®, Snickers®, Twix®, ou Freedent®. Mars Wrigley compte aujourd’hui 4 sites dont 3 usines en Alsace (une usine de M&M’s® à Haguenau, une usine de chewing-gums à Biesheim et une usine de glaces à Steinbourg). Ces cinq dernières années, Mars a investi en France plus de 300 millions d’euros. En 2020, pour la 7ème année consécutive, Mars figurait dans le top 3 du classement Great Place to Work®, et se positionnait à la 1ère place du classement 2020 des entreprises industrielles où il fait bon travailler. Mars a également été élue 1ère entreprise préférée des stagiaires et alternants au classement Happy Trainees 2020-2021 ! Pour plus d’informations sur le Groupe Mars, visitez notre site www.mars.com.
|
|
   
|
|
|
